Békési Kovács csemege vastag kolbász

Ez a kolbász szálra vásárolható. A szálak nagysága változik 0.7 kg és 1.2 kg között. Az ár 90 dkg-ra van kikalkulálva.

FIGYELEM: Az árak tájékoztató jellegűek,  eltérés előfordulhat, az ár az aktuális termék pontosan lemért súlya alapján lesz kiszámolva és számlázva.
A képek tájékoztató jellegű illusztrációk.

Ezt írják magukról Kovcsék!

Vállalkozásunk indulása óta közönség kedvenc termékünk a vastag házi kolbász! A több évtizedes szakmai tapasztalat és a piaci igény miatt kelt életre a békési vastag kolbász, mellyel a hagyományos magyar gasztronómia megmentését tűztük ki célul.

Ez az egyedi, nemzeti színű textilbe töltött vastag kolbász kiváló előétel lehet ünnepi asztalunkon, valamint ajándéknak is nagyszerű.

A békési vastag kolbász a helyi hagyományoknak megfelelően sertés comb, -lapocka, -tarja, -dagadó és húsos szalonna hozzáadásával készül. Az összedarált szalonnás húst sóval, fokhagymával, fűszerköménnyel és az elmaradhatatlan őrölt paprikával ízesítjük. Az ideális sűrűségű, textil bélbe töltött házi kolbászokat bükk- illetve gyümölcsfán füstöljük a hosszú eltarthatóság és a jellegzetes ízvilág kialakítása érdekében.

helyi termelőktől szerezzük be és kiemelt figyelmet fordítunk a minőségükre. A házi kolbász pontos receptje, illetve az alkotóelemek aránya természetesen évtizedek óta féltve őrzött titok.

Mi nem használunk semmilyen adalékanyagot, sem tartósítószert termékeink előállításához! A már évszázadok óta jól bevált szárítással és füstöléssel tartósítjuk minden házi kolbászunkat. Ennek az ősi technikának köszönhetően a házi kolbász sötét, hűvös (20^oC alatti) és száraz helyen, függesztett állapotban tárolva hónapokig megőrzi minőségét. Noha, kiváló íze miatt elég ritkán fordul elő, hogy ilyen hosszú ideig kelljen eltárolni a vastag házi kolbászt!

A békési házi kolbász nem tartalmaz génmanipulált vagy allergén alapanyagot!

A békési házi kolbász a tradíciók megőrzésének, a korszerű gyártási technológiának, a minőségi alapanyagoknak, a kiváló receptúrának és a gondos odafigyelésnek köszönheti sikerét.

A piros-fehér-zöld színű textil bélbe töltött vastag kolbász garantált fénypontja bármely vendégségnek!