Mediterrán szalámi

VEN004

3 800 Ft‎

7 600 Ft‎ / Kg

A BUZA kolbászvariációk a múlt századi dunántúli magyar paraszt tradicionális receptúrái alapján készülnek.

Egy szál körülbelül 50 dkg.  Az  ár 50 dkg-ra  van kikalkulálva.

Mediterrán szalámi

Minőségi „érett” disznóhúsból (koca) és szalonnából, szikkasztásos eljárással, hagyományos technológiával és füstöléssel készült kézműves termék, mely megidézi a Földközi-tenger gasztronómiájának ízvilágát, ahol – a magyar „kolbászkultúrával” ellentétben - az édeskömény veszi át a paprika meghatározó szerepét. A termék elkészítéséhez tengeri sót használunk. Gyönyörű színét, egyenetlen textúráját  a késsel bevágott fehér szalonna és az érett disznóhús vöröses kompozíciója adja. Mozaikos szerkezetét, a hosszantartó érlelésnek (min.2 hónap) köszönheti. A termék tökéletesen illeszkedik a modern kor egészségtudatos gasztronómia elvárásaihoz. Mentes a különféle mesterséges adalékanyagoktól (ízfokozók, stabilizátorok), nem tartalmaz glutént, laktózt, és szóját sem.

Ez a kolbász pszálra vásárolható. Egy szál körülbelül 50 dkg.  Az  ár 50 dkg-ra  van kikalkulálva.

FIGYELEM: Az árak tájékoztató jellegűek,  eltérés előfordulhat, az ár az aktuális termék pontosan lemért súlya alapján lesz kiszámolva és számlázva.
A képek tájékoztató jellegű illusztrációk.
 

>Összetevők:

Sertéshús, gyártási szalonna, fűszerek

Manufaktúra Buza Sanyi féle kolbász
Alapanyag Sertés
Csípősség Csemege
Kolbász vastagság Vastag
Kolbász típus Füstölt
Paprika Paprika mentes
Adalék Adalékmentes
Tájegység Dél-dunántúli

Írd meg véleményed!

Mediterrán szalámi

Mediterrán szalámi

A BUZA kolbászvariációk a múlt századi dunántúli magyar paraszt tradicionális receptúrái alapján készülnek.

Egy szál körülbelül 50 dkg.  Az  ár 50 dkg-ra  van kikalkulálva.

Kapcsolódó termékek