A disznóvágáshoz alapvetően disznóra, némi szakértelemre, egy klassz csapata, jó fűszerekre, és néhány alap böllér szerszámra van szükségünk. (Vannak...

Buza Sándor neve biztosan mindenkinek ismerősen cseng, hisz évtizedek óta láthatjuk a TV képernyőn és hallhatjuk a rádióban! Azt viszont már bizonyára sokkal...

Valószínűleg mindenki járt már úgy, hogy nem sikerült igazán finom sonkához jutnia, így a várva-várt húsvéti csemege csalódást okozott! Ha néhány tanácsot...

A klasszikus kocsonya receptet szinte mindenki ismeri, és készíti. Karácsony közeledtével különösen aktuális a kocsonya kérdés, hisz egy igazi tradicionális...

A füstölt paprika igazán remek fűszer. Benne van a magyar fűszerpaprika tüzessége, és a szabad tűzön készült hagyományos ételeink füstössége. Az őrölt...

A szalámi az egyik legfontosabb exportcikkünk, gondoljunk csak a Pick vagy a Hertz szalámira, amit szinte mindenki kedvel. Mi is készíthetünk hasonlóan finom...