Bátyai Finomságok - Karfiol (csípős) 720 ml

BATYAI009

890 Ft‎

1 236 Ft‎ / 1000 g

Kizárólag az őszi, tömör, fehér fajtákból állítjuk elő csípmentes és csípős változatban. Utóbbi csak enyhén csípős, ezért azok a vevők is nagyon kedvelik, akik nem ehetnek erőset.

Mosás, válogatás, darabolás után kézzel rakjuk a befűszerezett üvegekbe, majd levezzük, és pasztőrözzük. Kizárólag nyers és szárított fűszereket használunk. Ahol a fűszer zavaró lehet fogyasztáskor (cékla, vegyes vágott) ott sem aromát, hanem fűszer főzetet készítünk, és a felöntőlébe keverjük. A munkák nagy részét kézzel végezzük, mert így sokkal jobb minőséget, szebb készárut tudunk előállítani.

Alacsony hőmérsékleten pasztőrözünk, hogy ropogós maradjon a termék és a beltartalmi értéke se csökkenjen. Csak hőkezeléssel tartósítunk, hidegen, hordóba még átmenetileg, előtartósítás céljából sem rakunk el alapanyagot. Csak a nyersen készített, és sóval tartósított fokhagyma- és paprikakrémhez adunk minimális tartósítószert.

Manufaktúra Bátyai Finomság
Csípősség Erős
Gluténmentes Igen
Adalék Adalékmentes

Írd meg véleményed!

Bátyai Finomságok - Karfiol (csípős) 720 ml

Bátyai Finomságok - Karfiol (csípős) 720 ml

Kizárólag az őszi, tömör, fehér fajtákból állítjuk elő csípmentes és csípős változatban. Utóbbi csak enyhén csípős, ezért azok a vevők is nagyon kedvelik, akik nem ehetnek erőset.

Kapcsolódó termékek